第一篇飲食BLOG =P
抱歉這是一篇純文字分享的飲食BLOG...要看相片的, 相信大家在著名的OR網一定會看到 =)
我只想和大家分享我心裡的感覺=)
一個人靜靜到CAFE 看書喝咖啡是我最愛的習慣,
找到好的CAFE 我唔介意介紹俾朋友仔,
但卻甚少帶朋友去,
因為我每到COFFEE SHOP 我只愛一個人靜靜地坐著,
慢慢享受我一個人的時光...
(呸...根本就是一個孤僻的怪人...l0l)
這天我有半天的DAY OFF,
又在中環附近,
當下就想到了這間COFFEE ASSEMBLY
在網上看食評看了很久,
老闆娘拉花的手藝而聞名已久, 我想來很久了!
這間店的座位不太多 (約十多人而已),
而且STAFF 就只有老闆娘一人
一點三上到去,
雖然開一點,
但已經有食客在了 (當時店內有4人)
老闆娘正低頭忙於為客人弄吃的,
也沒有理會我, 我就自行找了一張梳化椅坐下來
(網上有些"食家"強烈批評老闆娘"大鼻", "無禮"...但在我看來, 她只是真的很專心在製作食物而已...大家要是很在意那就別去好了,,,)
我就自個兒在看書了...整整看了十多分鐘也沒有人打搞我~
十多分鐘後,
我上前問老闆娘有沒有MENU,
好讓我自行看看有什麼好吃的想吃的,
原來這裡是沒有MENU 的,
老闆娘好友善的交待: 待她完成手上的ORDER,
才來為我介紹好吃的, (她的嗓音頗動聽~ :P)
反正我也不趕時間,
也就繼續坐下看我的書了~
又看了一回兒,
她忙完了,
向我推介蛋炒飯, ALL DAY BREAKFAST, MUSHROOM EGG TOAST 等...
我選了MUSHROOM EGG TOAST 和一杯卡布奇諾
提醒大家說,
因為整間CAFE 就只得老闆娘一人在忙這忙那的,
一人份的食物也製作需時,
用心製作的食物跟連鎖快餐台的流水作業是不同的,
這裡追求質素和享受, 趕時間的請到星你一巴同埋太平洋
一本好書在手,
時間就飛也似的過去了,
香港人,
你們要學會好好享受時間啊!
我的磨菇蛋多士到了!
磨菇的香味在我的口散開了~
我想...那應該不是罐頭貨啊!
蛋也煎得滑滑的!
老闆娘原來不只煮咖啡了得!!
然後,
咖啡也到了,
我的拉花是一個心心, 美美的,
不過之前曾在網上看到有美女樣子的拉花,
本身我都有少少期待會看到...是有少少失望啦...
不過我想我會再來的~
一個人在店內逗留了兩個多小時...
慢活的一天 ;)
Coffee Assembly
| 地址 : | | 中環蘇豪伊利近街6號閣樓  |
電話 : 2858 8153
